Las Canteras es la mejor playa de España para disfrutar en familia. Así lo certifica el portal especializado Playea.es, que ha elaborado un Top Ten de las playas familiares en todo el territorio del Estado. Clasificación construida conforme a las opiniones y comportamiento de sus propios usuarios, tanto en su portal web como en su app móvil. Playea.es es una comunidad web especializada en buscar estos singulares enclaves costeros en territorio español, facilitando además a sus viajeros información online de cada playa que visitan, y las actividades que pueden realizar. En el ranking publicado por este portal justo antes del verano, orientado al disfrute familiar, la Playa de Las Canteras, en Las Palmas de Gran Canaria, ocupa la primera posición. Le siguen la Playa de la Barrosa (Chiclana, Cádiz); la Playa Norte (Peñíscola, Castellón); El Sardinero (Santander); Las Catedrales (Ribadeo, Lugo); la Playa de l’Estartit (Torroella de Montgri, Gerona); Isla Cristina (Huelva); Alcudia (Mallorca); Cala Martina (Santa Eularia des Riu, Ibiza) y la Playa del Espejo (Los Alcázares, Murcia).
El legado de Martin Luther King en 10 célebres frases
Lecciones de justicia, pacifismo, igualdad o educación marcan la oratoria del líder del movimiento por los derechos civiles que revolucionó un país y conmovió al mundo
El reverendo Martin Luther King Jr.durante su discurso en la Marcha sobre Washington DC del 28 de agosto de 1963 (Gettyimages)
Más allá del memorable “tengo un sueño”, Martin Luther King Jr. sembró grandes revelaciones con casi cada una de sus frases. Orador apasionado (y apasionante), el líder del movimiento por los derechos civiles para los afroamericanos y premio Nobel de la Paz dejó sentencias dignas de recordar cuando se cumple medio siglo de aquel fatídico 4 de abril de 1968. El reverendo bautista fue abatido de un tiro en la cabeza por el francotirador James Earl Ray mientras saludaba a sus seguidores desde el balcón del motel Lorraine, en Memphis, Tennessee. El célebre revolucionario se preparaba para liderar una marcha en la ciudad sureña en apoyo de una huelga de basureros negros. Tenía 39 años. He aquí diez de sus mejores citas: Abril 1963 La injusticia en cualquier lugar es una amenaza para la justicia en todas partes. Estamos atrapados en una red ineludible de mutualidad, atados en una única prenda del destino. Lo que afecta a uno directamente, afecta a todos indirectamente”CARTA ABIERTA DESDE LA CÁRCEL DE BIRMINGHAM
Tras una protesta no-violenta en contra de la segregación racial en Alabama, el estado donde la comunidad negra sufría mayor segregación en Estados Unidos, King fue detenido y encerrado en la cárcel de la ciudad de Birmingham. Allí escribió una carta abierta el 16 de abril de 1963 en respuesta a una declaración emitida por ocho miembros del clero blancos de ese estado. La misiva es hoy una de las guías más preciadas para cualquier movimiento de desobediencia civil.
King también escribió entonces: “El opresor no concede nunca voluntariamente la libertad, debe ser exigida por los oprimidos”. Junio 1963
Tengo un sueño, que mis cuatro hijos un día vivirán en una nación en la que no serán juzgados por el color de su piel sino por la naturaleza de su carácter”PREVIA AL “SUEÑO” EN LA MARCHA DE DETROIT Junio 1963 Si un hombre no ha descubierto algo por lo que morir, no es apto para vivir PREVIA AL “SUEÑO” EN LA MARCHA DE DETROIT
Dos meses antes de la Marcha en Washington, King se plantó frente a una multitud de 25.000 personas en Cobo Hall en Detroit para exponer su manera de hacer realidad el sueño americano. Allí entonó por primera vez la tan mencionada cita de “Tengo un sueño”.
Agosto 1963 Mientras haya pobreza en este mundo, ningún hombre puede ser totalmente rico, incluso si tiene un billón de dólares”“EL SUEÑO AMERICANO”, DISCURSO EN WASHINGTON
En la Marcha en Washington sobre el Empleo y la Libertad del miércoles 28 de agosto de 1963, Martin Luther King hizo un histórico discurso frente a una multitud de 250.000 personas que rodeaba el monumento a Lincoln frente al Capitolio. Con sus inspiradoras palabras llamó a poner fin al racismo tras una protesta que reclamaba derechos civiles y económicos para los afroamericanos. En ese discurso King fue visto como un líder de masas capaz de conmover a medio mundo.
1957 La oscuridad no puede expulsar a la oscuridad: solo la luz puede hacer eso. El odio no puede expulsar al odio: solo el amor puede hacer eso”‘LA FUERZA DE AMAR’
Cita recogida en el libro La fuerza de amar , publicado en 1963 como una colección de los sermones de Martin Luther King, principalmente dedicados a la segregación racial en Estados Unidos. La frase fue mencionada por el reverendo durante un sermón de 1957.
1957 Las tensiones no son entre las razas, sino entre las fuerzas de la justicia y la injusticia”OBERLIN COLLEGE 1965
La humanidad debe poner fin a la guerra o la guerra pondrá fin a la humanidadOBERLIN COLLEGE
El Dr. King tenía fuertes lazos con el Oberlin College y la ciudad de Oberlin (Ohio), donde realizó varias visitas y discursos. Desde el primero, en 1957, poco después del éxito del boicot de autobuses en Birmingham, hasta más tarde, en 1965, cuando recibiría un título de doctor honorario no solo por ser un pionero en la educación de hombres y mujeres afroamericanos, sino porque muchos de los estudiantes, profesores y residentes de Oberlin desempeñaban por aquel entonces roles importantes en la lucha por los derechos civiles. 1963
Nada en todo el mundo es más peligroso que la ignorancia sincera y la estupidez a consciencia”‘LA FUERZA DE AMAR’ 1968
Como cualquiera, me gustaría vivir, una vida larga (...). Pero no estoy preocupado por eso ahora. Solo quiero hacer la voluntad de Dios. (...) Esta noche, como pueblo, llegaremos a la Tierra Prometida. Así que estoy feliz, esta noche. No estoy preocupado por nada. No temo a ningún hombre”“HE ESTADO EN LA CIMA DE LA MONTAÑA”, ÚLTIMO DISCURSO
El día después de su discurso en el Templo Mason de Memphis, King fue asesinado. El líder de masas acudió a la ciudad de Tennessee en respuesta a la petición de apoyo a la huelga de los empleados negros del servicio público de limpieza de esa localidad. King llamó a la unidad, a los boicots y la protesta no violenta. Y en sus últimas palabras pronunciadas ante la multitud mencionó la idea de una muerte prematura que algunos interpretaron como una premonición, pero, de hecho, y tras años de recibir amenazas de muerte, King tenía absoluta certeza que se jugaba la vida en cada uno de sus movimientos.
“¿… Redes telúricas y una energía extraña en el salón de mi casa? Yo era tan escéptica como la que más, y no me creía lo del Feng Shui ni nada parecido. ¿Qué es eso de que las casas tienen energía propia? Pues sí; tienen la que sale de los enchufes, pero hasta ahí. El caso es que vivo con Juan, mi novio, en un apartamento alquilado en el centro. Los dos trabajamos en la misma empresa, allí nos conocimos y empezamos a salir, hasta que hace un año decidimos probar a vivir juntos. Al principio todo iba fenomenal y era color de rosa. Pero al poco de mudarnos la cosa empezó a torcerse. Primero fue una pérdida de sintonía, pequeños roces por cosas insignificantes, lo típico de empezar a convivir. Dónde has puesto algo que no encuentro o te estás cogiendo todo el sofá… Pero la cosa fue a más. Nos seguimos distanciando día a día, hasta el punto de que era llegar a casa y empezar a discutir. Cualquier cosa nos separaba y era motivo de enfrentamiento. La verdad es que me daba mucha pena. Yo quería mucho a Juan y nos llevábamos fenomenal. Jamás habíamos discutido y sin embargo ya no nos aguantábamos. Y curiosamente sólo sucedía en casa, en el trabajo la relación era fluida y no había ningún problema. Llegué a la conclusión de que iba a ser debido a la convivencia, que era algo normal que le pasa a todas las parejas al principio. Entonces leí que lo que estaba dañando mi relación con Juan podía no ser culpa nuestra, sino de la casa. Yo, una escéptica convencida, ¿echándole la culpa a una corriente energética que fluye por las casas? Claro que no. Pero al llegar esa tarde al apartamento pensé que no tenía nada que perder. Según había leído, la disposición de los muebles, la colocación y el sentido de los elementos pueden llegar a alterar esa corriente natural. Nuestro cuerpo percibe esa perturbación energética que crean las cosas “fuera de sitio” y reacciona con molestia, ira o tristeza. Así que me puse a revisar la colocación de los muebles, y caí en que el sofá del salón estaba de espaldas a la ventana, algo que no era conveniente. Ni corta ni perezosa lo giré y… ¡No quiero sugestionables y les animo a que lo prueben personalmente en sus casas!”
"La vida no te quita cosas: te libera de cosas… te alivia para que vueles más alto, para que alcances la plenitud. De la cuna a la tumba es una escuela; por eso, lo que llamas problemas, son lecciones. No perdiste a nadie: El que murió, simplemente se nos adelantó, porque para allá vamos todos. Además, lo mejor de él, el amor, sigue en tu corazón. No hay muerte… hay mudanza. Y del otro lado te espera gente maravillosa: Gandhi, Miguel Ángel, Whitman, San Agustín, la Madre Teresa, tu abuelo y mi madre, que creía que la pobreza está más cerca del amor, porque el dinero nos distrae con demasiadas cosas y nos aleja, porque nos hace desconfiados. Hay tantas cosas para gozar y nuestro paso por la tierra es tan corto, que sufrir es una pérdida de tiempo. Tenemos para gozar la nieve del invierno y las flores de la primavera, el chocolate de la Perusa, la baguette francesa, los tacos mexicanos, el vino chileno, los mares y los ríos, el fútbol de los brasileños, Las Mil y Una Noches, la Divina Comedia, el Quijote, el Pedro Páramo, los boleros de Manzanero y las poesías de Whitman; la música de Mahler, Mozart, Chopin, Beethoven; las pinturas de Caravaggio, Rembrandt, Velázquez, Picasso y Tamayo, entre tantas maravillas. •Y si tienes cáncer o sida, pueden pasar dos cosas y las dos son buenas: si te gana, te libera del cuerpo que es tan molesto (tengo hambre, tengo frío, tengo sueño, tengo ganas, tengo razón, tengo dudas)… y si le ganas, serás más humilde, más agradecido… por lo tanto, fácilmente feliz, libre del tremendo peso de la culpa, la responsabilidad y la vanidad, dispuesto a vivir cada instante profundamente, como debe ser. •No estás deprimido, estás desocupado. Ayuda al niño que te necesita, ese niño que será socio de tu hijo. Ayuda a los viejos y los jóvenes te ayudarán cuando lo seas. Además, el servicio es una felicidad segura, como gozar de la naturaleza y cuidarla para el que vendrá. Da sin medida y te darán sin medida. Ama hasta convertirte en lo amado; más aún, hasta convertirte en el mismísimo Amor. Y que no te confundan unos pocos homicidas y suicidas. •El bien es mayoría, pero no se nota porque es silencioso. Una bomba hace más ruido que una caricia, pero por cada bomba que destruye, hay millones de caricias que alimentan a la vida. Vale la pena, ¿verdad?.
Si Dios tuviera un refrigerador, tendría tu foto pegada en él. Si Él tuviera una cartera, tu foto estaría dentro de ella. El te manda flores cada primavera. Él te manda un amanecer cada mañana. Cada vez que tú quieres hablar, Él te escucha, El puede vivir en cualquier parte del
universo, pero Él escogió tu corazón. Enfréntalo, amigo, ¡Él está loco por ti!
Dios no te prometió días sin dolor, risa sin tristeza, sol sin lluvia, pero él sí prometió fuerzas para cada día, consuelo para las lágrimas, y luz para el camino.
“Cuando la vida te presente mil razones para llorar, demuéstrale que tienes mil y una razones por las cuales sonreír”
Cada 21 de marzo le dedica una esquela en 'El País' a su esposa fallecida y le cuenta qué ha sido de sus hijos. Cada 21 de marzo desde 1994 José Luis Casaus pone una esquela en El País dedicada a Elena Lupiáñez Salanova, Elenita, su mujer fallecida ese día. Este año no ha faltado a la cita y en el diario de este miércoles se puede leer el pequeño texto por el 24º aniversario del fallecimiento de Lupiáñez, quien contribuyó a fundar el periódico. Como explicó Casaus a la Cadena SER hace unos años, las escribe porque necesita explicarle "qué hay de sus hijos, cómo andan" los gemelos Boris y Yuri, con quienes vive en Argentina. Así, este 2018, relata: "La rematadera de satisfacción ha sucedido este último 8 de marzo: tus hijos han participado razonablemente en la acción por la igualdad de mujeres y hombres"
Siempre que hablamos de emprendedores con éxito, a todos nos viene a la mente Steve Jobs. Ha sido la persona con más influencia de nuestros tiempos ya que, aparte de crear uno de los productos más revolucionarios de la historia, ha dejado una huella impresionante en todo el mundo. ¿Quién mejor que él conoce las claves del éxito? A través de sus discursos nos ha ido hablando sobre su filosofía de vida y nos ha dado sus consejos, con los cuales, ha ayudado a muchas personas a superar sus desafíos y a tomar grandes decisiones en la vida. Él tenía esa gran habilidad para motivar a las personas a luchar fuerte hasta llegar a sus objetivos. Pero, ¿qué significa éxito exactamente? La única persona que puede contestar a esto eres tú, porque cada persona piensa de manera diferente acerca de ser próspero en la vida y por lo tanto, la definición de éxito varía según cada uno. No hay una definición adecuada para todos, pero sí existen algunas claves del éxito que te acercarán al triunfo. El más importante es qué significado le das al éxito para tu vida personal. Por eso, hablaremos a continuación de algunos de los consejos, extraídos de diferentes frases de Steve Jobs, que nos ha ido dejando en entrevistas, presentaciones y conferencias.
Las 6 claves del éxito 1. Haz lo que amas Sé tu mismo y haz lo que realmente te gusta. Es la base principal de que estás dispuesto a salir de tu camino con el objetivo de obtener satisfacción a través de tu trabajo.
En una conferencia en Stanford, pudimos escuchar una de las Frases de Steve Jobs más famosas de todos los tiempos; “Tu trabajo va a llenar una gran parte de tu vida. Y la única manera de estar verdaderamente satisfecho es hacer lo que crees que es un gran trabajo, y la única manera de hacer un gran trabajo es amar lo que haces. Si todavía no lo has encontrado, sigue buscando y no te conformes.
Hacer aquello que te genera pasión, ilusión y hace que te levantes cada día con ganas, será el motor que va a mantenerte motivado, entonces trabajar no será un esfuerzo para ti y la satisfacción personal va a ser una realidad que vas a vivir día tras día.
2. Concéntrate en lo positivo Con esta clave es más fácil lograr el éxito ya que, las personas positivas anticipan además del éxito, la felicidad y la salud.
Las personas positivas están llenas de fuerza y creen que pueden superar cualquier obstáculo. Así pues, te llenará paz interior y te acompañará en tu día a día, a lo largo de la vida. Si eres de las personas que ven el vaso medio vacío, trata de ver el vaso medio lleno y empezar a centrarte en las cosas positivas de tu vida. Este pensamiento positivo debe ser tu actitud mental predominante, por lo que deberás ponerle ganas. 3. Viaja por el mundo Viajar. Un componente muy importante para incentivar el emprendimiento. Viajar te da una visión de diferentes continentes, diferentes culturas y diferentes personas. Te amplía la perspectiva y te abre nuevos horizontes en la vida. Es el tipo de aprendizaje que proviene de las experiencias de la vida, haciendo que ganes confianza en ti mismo y logrando que pierdas el miedo a lo desconocido.
4. Asume riesgos Arriésgate, sin miedo a fallar. Tomar decisiones te obliga a asumir riesgos y el que no arriesga no gana. Si tu propósito es alcanzar el éxito y aumentar tu calidad de vida, no hay forma de crecer que no sea arriesgando, y no hay manera de avanzar que no implique perder. 5. Si fallas, sigue adelante Los errores pueden ser un sinónimo de fracaso, pero si sabes aprender de ellos, serán un factor de éxito.
Supongo que habrás oído muchas veces que la mejor forma de mejorar es aprender de tu propios errores. Y es que es cierto. Así es. Los errores forman parte del proceso de algo nuevo, de la innovación. Por eso, debes aprender a aceptarlos y a querer aprender de ellos. Porque todos cometemos errores y tú no debes tener miedo a cometerlos. A lo que debes tener miedo a es no intentar algo por miedo a cometer errores, porque aquí es donde cometerías el mayor error de todos. Mira hacia adelante y mira el fracaso como una oportunidad. 6. Ten en cuenta a los que te rodean y te aportan valor Muy importante es dejarte aconsejar de los que te rodean si vas a emprender. Pide opiniones, escucha. Cada una te aportará algo distinto, porque cada uno está creado por sus propias experiencias, y podrán ver cosas que tú no puedes. Así, podrás abarcar más campos de visión. Esto ayudará a alcanzar tus objetivos y te facilitará evitar obstáculos.
Esperamos que hayáis encontrado interesantes las principales claves del éxito según Steve Jobs y sobre todo que os hayan cargado de energía para inspiraros en vuestro camino, y así os incentiven para aplicarlas. ¿Cómo definirías tú el éxito?
…A pesar del enorme tiempo transcurrido, aún recuerdo fielmente cuando te cogí la mano por primera vez cuando paseábamos detrás de la iglesia, te mire a los ojos y vi que sonreías tímidamente, asimismo sigo recordando el momento cuando me despedí de ti en tu fiesta de cumpleaños rogando que me permitieras verte nuevamente en la brevedad, sigo repitiendo esas imágenes una y otra vez en mi mente, como si las hubiera grabado a fuego en mi mente.
Me fustigo con la situación que viví cuando te dije que lo dejáramos ¿por qué estás haciendo esto ya me preguntaba sin comprender las razones? Fui la cita con tu madre pensando en arrodillarme pidiendo perdón por mi sinrazón, pero no logre escabullirme de mi responsabilidad, había llorado esa noche sin poder conciliar el sueño, quise defenderme y no lo logre, me vi enterrando mis pies en el barro más profundamente cada vez más, no entendía nada mi comportamiento, quería salir del sin conseguir un ápice de cordura en mi mente.
Nunca volví a entenderme con alguien como lo hacía contigo, había descubierto el sueño de mi vida y lo estropee todo en un instante.
Un día decidí cambiar de rumbo mi vida, después de darle muchas vueltas, decidí decírtelo, siempre pensamos que no resultara, que te negarías volver a verme, pero aceptaste y me emociones, amine a tu lado como en aquellas primeras veces, te volví a besar y me di cuenta de que nunca volvería hacerlo con alguien como tú, te dije que si te casabas conmigo, no cambiaba el rumbo de mi vida, que estaba dispuesto a pedir perdón a tu madre. No quisiste, no supe entender el entender el daño que había hecho en tu entorno familiar, con lo fácil que debía ser.
Años más tarde tenía un papel arrugado en mi mano con tu número de teléfono y no me animaba a llamarte, ambos ya teníamos nuestras vidas concesionadas con otras personas e inclusive ambos con hijos…habían pasado tantos años…
Al final ya no me quedaba mucho tiempo y llamé…temblé de emoción al reconocer tu voz: me dijiste, sabía que algún día me llamarías, estoy contenta que lo hayas hecho. ¿Tomamos un té? Y lo tomamos, me atropellaba contándote lo que habíamos pasado lejos uno del otro, nos despedidnos en la entrada del cine en que estaban proyectando la película “ Cuando un hombre ama a una mujer” quise besarte de nuevo y no me dejaste, te vi alejarte con ese andar inconfundible y pensaba ¿se dará vuelta? Pero no, no lo hiciste y me que un rato con el alma arrugada en un puño hasta que diste vuelta a la esquina.
Para mi sorpresa me llamaste al otro día ¿Tienes ganas de volver a verme? Yo trastabillaba, no lograba consolidar mis palabras. Fue la última vez que hable contigo, pero fue un día inolvidable… ¿Seguirás pensando en mi como yo lo hago contigo cada día y en cada instante ?…
Ya es oficial: lo sin gluten está de moda. Y eso a los intolerantes (qué palabra más fea, la verdad) nos viene de maravilla para poder disfrutar de más opciones, más lugares y más comida cuando salimos de casa.Cada vez son más los celiacos diagnosticados y los restaurantes les ofrecen cada vez más opciones. En muchas cartas vienen ya marcadas las opciones sin gluten y los alérgenos, mientras que en otras ocasiones puedes pedir información o una carta aparte, lo cual facilita la selección de los platos.
A estas buenas noticias se añade otra: los lugares con comida sin glutencada vez tienen más estilo, más gusto y más rollo… Así que llevar a tus amigos, familia o pareja a uno de ellos además te hará quedar como alguien con mucha clase. ¿No te lo crees? Te proponemos un paseo por lo mejor que Madrid capital te ofrece del desayuno a la cena en locales que cuidan al celiaco.
Debido a que cada vez hay más franquicias (Vips, Starbucks, Ginos, Telepizza…) que ofrecen opciones para celiacos, hemos decidido no incluirlas en esta lista, donde daremos prioridad a locales menos conocidos. Porque a ellos ya los conoces, ¿no?
La intolerancia al gluten de trigo, cebada, centeno y avena ya no te condena a una vida gastronómica sin lo mejor de ésta: platos ricos, bien elaborados, diferentes… Eso sí, estamos todos de acuerdo en que algunos locales ya podrían mejorar el pan sin gluten que proponen… Tranquilo, que ésos no están en esta lista.
DESAYUNOS CELIACOS
En muchos bares puedes pedir un pincho de tortilla siempre que te asegures de que hacen la tortilla de patata con aceite limpio y si les pides que el cuchillo no haya cortado nada más (o haya sido lavado antes), pero tendrás que pedirles bien alto que no coloquen pan en el plato, porque el desconocimiento de la enfermedad celiaca en muchos bares es grande. Paciencia y explicación, no queda otra. Sin embargo, no es una opción complicada en muchas ocasiones.
Si prefieres ir a lo seguro, puedes tomarte con tranquilidad un montadito ibérico o un pincho de tortilla en el Farruca Bar, un life container bar en el centro comercial Arturo Soria.
El clásico entre los clásicos, conocido por la mayoría de los celiacos, es Celicioso: con varios locales en Madrid y fuera de la capital, a la hora del desayuno te plantea desde unas tostadas clásicas con aceite y tomate o mantequilla y mermelada hasta opciones más de moda como boles saludables, zumos de diversos tipos o tartas, siempre acompañadas de un rico café.
Su buena fama ha llegado a oídos de otros establecimientos que han querido contar con los postres de Celicioso en su carta. Así, podemos encontrar algunos de sus postres en dos de los restaurantes Alfredo´s Barbacoa de Madrid (Conde de Aranda y Juan Hurtado), o en Banzai Sushi . Además, el hotel Only You ofrece un brunch todos los domingos a las 12:00, que incluye productos de Celicioso, además de varias alternativas sin gluten, por ejemplo snacks de quinoa.
